{"id":2852,"date":"2022-05-05T11:16:33","date_gmt":"2022-05-05T10:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/porunaeconomiacircular.es\/el-99-de-los-residuos-del-sector-cervecero-espanol-son-valorizados\/"},"modified":"2022-05-05T11:16:33","modified_gmt":"2022-05-05T10:16:33","slug":"el-99-de-los-residuos-del-sector-cervecero-espanol-son-valorizados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/porunaeconomiacircular.es\/ca\/el-99-de-los-residuos-del-sector-cervecero-espanol-son-valorizados\/","title":{"rendered":"El 99% de los residuos del sector cervecero espa\u00f1ol son valorizados"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>En los \u00faltimos dos a\u00f1os, el sector cervecero espa\u00f1ol ha destinado m\u00e1s de 20 millones de euros en inversi\u00f3n ambiental en sus 540 centros de elaboraci\u00f3n<\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<p><em>Fuente: <a href=\"https:\/\/cerveceros.org\/noticias\/el-99-de-los-residuos-del-sector-cervecero-son-valorizados-y-casi-la-mitad-de-la-cerveza-se-comercia\">Cerveceros de Espa\u00f1a<\/a><\/em><\/p>\n<p>La<strong> circularidad<\/strong> del envase y la promoci\u00f3n de dise\u00f1os ecosostenibles y eficientes constituye una de las principales l\u00edneas estrat\u00e9gicas de actuaci\u00f3n del sector cervecero en el \u00e1mbito de la sostenibilidad ambiental con un horizonte de cumplimiento para el a\u00f1o 2025. El sector cervecero espa\u00f1ol, cuarto productor de cerveza de la Uni\u00f3n Europea, recuerda con motivo de la celebraci\u00f3n del <strong>D\u00eda Mundial del Reciclaje<\/strong>, su compromiso con una actividad global sostenible y responsable que busca alcanzar la m\u00e1xima eficiencia energ\u00e9tica, reducir la huella de carbono y mejorar la eficiencia en el uso del agua.<\/p>\n<p>\u201c<em>El sector cervecero espa\u00f1ol, por su posici\u00f3n de liderazgo en el sector agroalimentario, ha apostado estrat\u00e9gicamente por un modelo de econom\u00eda circular, estableciendo acuerdos intersectoriales con los agentes de la cadena de producci\u00f3n y consumo para minimizar de forma eficiente el impacto del ciclo de vida de cada cerveza. En los \u00faltimos dos a\u00f1os, el sector cervecero espa\u00f1ol ha destinado m\u00e1s de 20 millones de euros en inversi\u00f3n ambiental en los 540 centros de elaboraci\u00f3n<\/em>\u201d aclara Jacobo Olalla Mara\u00f1\u00f3n, director general de <strong>Cerveceros de Espa\u00f1a<\/strong>.<\/p>\n<p>La primera <a href=\"https:\/\/cerveceros.org\/uploads\/5c93c65198977__Informe%20de%20Sostenibilidad%20Medioambiental_Cerveceros%20de%20Espa%C3%B1a.pdf\"><strong>Memoria de Sostenibilidad<\/strong><\/a> del sector cervecero detalla que la hosteler\u00eda y el turismo centran gran parte de la actuaci\u00f3n del sector cervecero ya que la cerveza es la bebida fr\u00eda m\u00e1s consumida en hosteler\u00eda. Adem\u00e1s, tres de cada cuatro espa\u00f1oles optan por la cerveza cuando consumen bebidas fuera del hogar y es un alimento que forma parte del estilo de vida mediterr\u00e1neo y el consumo t\u00edpicamente social de los espa\u00f1oles. En este sentido, el director general de Cerveceros afirma que \u201c<em>el sector cervecero fomenta las buenas pr\u00e1cticas como el empleo de elementos reutilizables y reciclables y promueve que los productos de merchandising se fabriquen con materiales de origen renovable<\/em>\u201d.<\/p>\n<h3>Reducir, reutilizar y reciclar<\/h3>\n<p>Las premisas de actuaci\u00f3n en materia de sostenibilidad del sector cervecero se centran en impulsar la circularidad del envase en toda la cadena de valor, promoviendo la reutilizaci\u00f3n, el reciclaje y la prevenci\u00f3n del abandono de residuos, as\u00ed como fomentando el <strong> ecodise\u00f1o<\/strong> de los envases y embalajes y reduciendo el peso de los envases primarios, secundarios y terciarios.<\/p>\n<p>A lo largo de 2018, el sector cervecero puso en el mercado m\u00e1s de 5.000 millones de envases, de los cuales cerca del 57 % eran de vidrio, el 42 % de aluminio y el resto, barriles de pl\u00e1stico y acero. Los \u00faltimos datos del sector muestran que las compa\u00f1\u00edas distribuyen en <strong>envase reutilizable<\/strong> casi el 46% del volumen de cerveza comercializada, un 12% m\u00e1s que en 2013, y que el 99 % de los residuos del sector cervecero son valorizados.<\/p>\n<p>De cara a 2025, el sector prosigue su apuesta por la reutilizaci\u00f3n de envases y plantea una revoluci\u00f3n en t\u00e9rminos de sostenibilidad: lograr que el <strong>80<\/strong> % del volumen de venta en hosteler\u00eda sea en envase reutilizable, as\u00ed como desarrollar una botella reutilizable est\u00e1ndar para el formato de 1\/3 para todo el sector. \u201c<em>El objetivo de continuar impulsando la venta de cerveza en envase reutilizable no solo es reducir los residuos del envase, sino tambi\u00e9n el consumo energ\u00e9tico, el consumo de agua y de materiales y, en particular, la reducci\u00f3n de las emisiones de CO2<\/em>\u201d, afirma Olalla Mara\u00f1\u00f3n.<\/p>\n<p>La sostenibilidad medioambiental tambi\u00e9n afecta al material de fabricaci\u00f3n de los envases, que en el caso del sector cervecero son b\u00e1sicamente de vidrio y metal. Desde el a\u00f1o 2008, la tasa de reciclado de los envases de vidrio de un solo uso del sector cervecero se sit\u00faa en el 73 % -un 21 % m\u00e1s que en 2008-, mientras que la tasa en envases de metal ya alcanza el 86 %, un 44 % m\u00e1s que hace una d\u00e9cada.<\/p>\n<p>En este sentido, el sector cervecero apuesta de cara a los pr\u00f3ximos a\u00f1os por alcanzar el 80 % de la tasa de reciclado en los envases de un solo uso de vidrio y el 90 % en los de metal. Adem\u00e1s, el sector plantea que en el a\u00f1o 2025 el 80 % de la composici\u00f3n de los envases de vidrio proceda en su origen de <strong>materiales reciclados<\/strong>; en la actualidad, el 70 % del material de los envases de vidrio topacio es reciclado. En cuanto al metal, las empresas asociadas a Cerveceros de Espa\u00f1a apoyan los avances del sector del <strong>packaging<\/strong> de metal, apostando por incrementar el contenido de aluminio reciclado en los envases.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En los \u00faltimos dos a\u00f1os, el sector cervecero espa\u00f1ol ha destinado m\u00e1s de 20 millones de euros en inversi\u00f3n ambiental en sus 540 centros de elaboraci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2383,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[385],"tags":[665,666,389,667,668,402,432,398],"post_series":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El 99% de los residuos del sector cervecero espa\u00f1ol son valorizados - Ciudades por una Econom\u00eda Circular y Competitiva<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/porunaeconomiacircular.es\/el-99-de-los-residuos-del-sector-cervecero-espanol-son-valorizados\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El 99% de los residuos del sector cervecero espa\u00f1ol son valorizados - 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